barbecue}

Of je nu houdt van snel grillen, langzaam garen of authentiek koken boven open vuur: er is altijd een barbecue die bij jou past. De barbecue-ervaring wordt grotendeels bepaald door de brandstof. Maar hoe kies je tussen hout, houtskool, pellets, briketten, gas en elektriciteit? In deze blog zetten we de verschillende soorten barbecues en brandstoffen overzichtelijk op een rij. Zo vind je makkelijk de barbecue die past bij jouw stijl – én smaak.

 

Elektrische barbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Plug & Play: ideaal voor balkon, camping of snelle maaltijd
  • Constante temperatuur, eenvoudig te regelen
  • Snelle opwarming (10–15 min), middelmatige hitte
  • Geen rook of as

Modellen:
  • Vereist stopcontact
  • Geeft niet die authentieke rooksmaak
  • Barbecook E-Carlo – tafelgrill, compact, ideaal voor een klein gezelschap
  • Barbecook E-Luca – barbecue met zijtafels, groter grilloppervlak

Gasbarbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Direct starten, snel op temperatuur, eenvoudige temperatuurregeling
  • Snel en schoon grillen
  • Ideaal voor grote groepen

Modellen:
  • Minder rooksmaak dan kolen of hout
  • Forno Seare Halo Piezo – gebruiksvriendelijk, perfecte balans tussen gemak en beleving

Houtbarbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Pure rooksmaak door echt houtvuur, authentieke ervaring
  • Intens heet, verschillende warmtezones
  • Veelzijdig: grillen, plancha bakken, slow cooking
  • Ideaal voor grote groepen, langzaam garen, grote stukken vlees en vis, stoofschotels

Modellen:
  • Temperatuurcontrole vergt wat oefening
  • As en rook
  • BonFeu BonBiza & BonBiza Island – authentiek en veelzijdig plancha bakken boven het vuur
  • BonFeu BonVés, BonCarré & BonGiano  – inclusief grillrooster, uit te breiden met plancha
  • Solo Stove Ranger & Bonfire – efficiënt, compact en rookvrij (ook geschikt voor pellets)
  • Stoked BBQ Braai – multifunctionele tuinhaard (ook geschikt voor houtskool en briketten)

Houtskoolbarbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Eenvoudig in gebruik, snel grillen
  • Geschikt voor hoge temperaturen, wordt snel heet
  • Geeft een kenmerkende barbecue rooksmaak
  • Ideaal voor burgers, steaks, gegrilde groenten, slow cooking

Modellen:
  • Stof en as
  • Korte brandduur, bijvullen is vaker nodig
  • HEAT BRÅTEN – compact, eenvoudige temperatuurregeling
  • Barbecook Carlo (tafelgrill) – compact, direct grillen
  • BarrelQ, DrumGril, Stoked BBQ Braai – grote barbecues (ook geschikt voor hout)

Keramische barbecue (kamado)

Voordelen: Nadelen:
  • Precieze temperatuurcontrole, stabiele temperatuur
  • Houdt warmte goed vast, duurzaam brandstofgebruik (houtskool)
  • Veelzijdig: grillen, roken, bakken, braden, stomen, slow cooking
  • Ideaal voor slow cooking en het langzaam garen van delicate ingrediënten

Modellen:
  • Zwaar, lastig te verplaatsen
  • The Bastard Urban – veelzijdige kamado barbecue, extra dik RVS rooster

Briketten barbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Brandt langzaam, langdurig en gelijkmatig
  • Stabiele temperatuur, makkelijker te controleren
  • Minder intense rookvorming dan bij hout
  • Geeft een milde rooksmaak
  • Ideaal voor slow cooking

Modellen:
  • Opstarten duurt iets langer dan bij houtskool
  • OFYR Tabl'O – tafelgrill, elegante presentatie, stabiele hitte

Pellet barbecue

Voordelen: Nadelen:
  • Lange brandduur, gecontroleerde warmte
  • Bij elektrische pellet barbecues wordt de temperatuur automatisch geregeld
  • Geeft een subtiele rooksmaak zonder as
  • Ideaal voor slow cooking

Modellen:
  • Vereist stopcontact (bij elektrische pellet barbecue)
  • Barbecook Arthur – elektrische pellet voorziening, temperatuurbewaking
  • Solo Stove Ranger & Bonfire – rookvrije vuurkorf (ook geschikt voor hout)

Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of gewoon graag buiten kookt: de juiste barbecue maakt het verschil. Door te kiezen voor een model en brandstof die passen bij jouw manier van buiten leven, wordt barbecueën niet alleen makkelijker – maar ook leuker. Laat je inspireren en ontdek wat bij je past op onze barbecue pagina.